Internationale Worteltjesdag
Worteltjesdag is toch echt wel het hoogtepunt van het jaar voor de worteltjesliefhebbers onder ons. Het schijnt dat normaal gesproken op Worteltjesdag wortelfeesten en andere wortelgerelateerde evenementen worden georganiseerd. Alhoewel het dit jaar natuurlijk een ik-vier-worteltjesdag-thuis gelegenheid wordt. Kleding is belangrijk op Worteltjesdag! Een echte wortelliefhebber viert Worteltjesdag in een worteljurk of oranje shirt en doet een groene hoed op. Of oranje broek met een groen shirt. Goed je doet je ogen open op worteltjesdag en dan? Je begint de dag met een wortel smoothie, daarna de lunch met worteltjesbrood en als avondeten stel ik voor: wortelsoep gevolgd door een pastaslada met worteltjes. Om het helemaal af te maken maak je natuurlijk een worteltjestaart.
Wat heb ik nodig voor wortelsoep (4 personen):
- 1 ui
- 1 cm verse gember
- 2 el zonnebloemolie
- 1 kg winterpeen
- één teen knoflook
- 1 groentebouillontablet
- 700 ml kraanwater
- 200 ml kokosmelk
- 1 medium handsinaasappel
Hoe maak ik wortelsoep?
Snipper de ui en schil en rasp de gember. Verhit de olie in een grote soeppan. Fruit de ui en gember 5 min. Roer af en toe. Schil ondertussen de winterpeen en snijd in plakjes. Snijd de knoflook fijn. Voeg de winterpeen en knoflook toe en bak 2 min. mee. Voeg het bouillontablet, water en de kokosmelk toe. Breng de soep aan de kook en laat 15 min. zachtjes doorkoken tot de winterpeen gaar is. Pureer de soep met de staafmixer of in de keukenmachine. Pers de sinaasappel uit. Roer het sinaasappelsap door de soep en breng op smaak met (chili)peper en zout. Lekker met stevig bruinbrood.
Wereld Rattendag
Sinds 2002 bestaat World Rat Day, een dag speciaal voor de tamme rat. Op de website tammeratten.nl staat het volgende geschreven: “De tamme rat is een uitstekend huisdiertje, waar veel plezier mee beleefd kan worden. Ratten zijn leuke, speelse, intelligente en sociale dieren en zeer geschikt als huisdier voor jong en oud.” Het zal allemaal wel maar ik blijf het, laat ik het netjes zeggen, een beetje apart vinden om een rat als huisdier te houden.
Wereld Zwerfdierendag
In 2011 is Wereld Zwerfdierendag (World Stray Animals Day) bedacht tijdens een Nederlandse bijeenkomst over zwerfhonden. Het is een dag waarop extra aandacht wordt gevraagd voor de miljoenen zwervende en dakloze honden en katten die onder vreselijke omstandigheden op straat moeten zien te overleven. Dit jaar wordt Wereld Zwerfdierendag voor de zevende maal gevierd in meer dan 80 landen. De bekendste ambassadeur van Wereld Zwerfdierendag is toch wel Cesar Milan, de wereldberoemde Mexicaans-Amerikaans hondenpsycholoog.
Dag van Bewustwording en Bijstand bij Landmijnenactie
Ondanks de pandemie mogen we niet uit het oog verliezen dat landmijnen jaarlijks nog steeds duizenden (burger)levens eisen. Na beëindiging van conflicten liggen in veel landen nog steeds (land)mijnen en andere niet-ontplofte explosieven. Niemand zou in angst moeten leven om te sterven, niet door COVID-19 maar ook niet door de achtergebleven explosieven na beëindiging van een conflict. De International Day for Mine Awareness and Assistance in Mine Action moet er voor zorgen dat de lidstaten, de VN en andere relevante organisaties zich blijven inzetten om deze rotzooi op te ruimen.
Onderstaande dagen zijn door COVID-19 afgelast of verzet:
- Dag van de Filosofie (afgelast)
- Landelijke dag Erfelijke Hartaandoeningen (verplaatst naar het najaar)
- Nederlandse Coeliakie Dag (wordt verplaatst naar 26 september)
- Dag van de ZZP’er (uitgesteld tot na de zomer)
- National Glamour Day (wordt op 11 april een online evenement)
- Afrikadag 2020 (afgelast –> volgend jaar nieuwe Afrikadag)
- Wilde Buitendagen België (afgelast)
- International Pillow Fight Day (verplaatst naar 2021)