Chocolade-ijs dag
De oorsprong van deze dag ligt waarschijnlijk bij een ijsfabrikant die op zoek was naar een manier om mensen aan te moedigen om meer chocolade-ijs te eten en dan het liefst zijn merk. De handige jongens en meiden van de reclamewereld springen hier graag op in. Vandaag loop je de kans om met korting chocolade-ijs te kunnen scoren bij de supermarkt of ijsboer. Of je maakt het zelf.
Hoe maak je chocolade-ijs zonder ijsmachine? Boodschappenlijstje:
- 500 ml slagroom
- 200 gr chocolade puur
- 25 gr cacaopoeder, gezeefd
- 300 ml gecondenseerde melk
- 1 flinke scheut crème de cacao
- 1 tl grof zeezout
Je hebt alles in huis en hoe dan verder?
- als eerste doe je de slagroom in een pan en laat dit net tegen de kook komen, hak ondertussen de reep chocolade fijn
- zet het vuur uit en doe de gehakte chocolade bij de hete room
- laat even staan en roer dan met een spatel de chocolade door de room totdat de chocolade helemaal gesmolten is
- nu voeg je de cacaopoeder en zout toe en meng dit met een garde door het mengsel
laat het afkoelen, giet het dan in een kom en zet afgedekt in de koelkast
- giet het blikje gecondenseerde melk erbij als het chocolademengsel koud is
- klop met een mixer het mengsel net niet helemaal stijf
- giet er dan een flinke scheut likeur bij en meng dit erdoor
- zet het in een afsluitbare diepvriesbakje en zet dit in de vriezer
- laat het ongeveer 6 uur opstijven in de vriezer. Haal het ijs 10 minuten voor het serveren uit de vriezer en lepel het ijs uit het bakje
- bestrooi het ijs eventueel met geschaafde chocoladekrullen of chocolade druppels
Dag van het Kapitalisme
Omarm de vrije handel, winst, het bedrijfsleven, de welvaart, individuele rechten, globalisering, particuliere eigendommen, vrijheid van meningsuiting, creativiteit en innovatie. Met andere woorden, steun de welvaart, het kapitalisme! De Dag van het Kapitalisme is opgericht als tegengeluid voor de antiglobaliseringsbewegingen. De aanstichter voor deze dag heet Prodos, een hippie-straatmuzikant annex webradiopresentator uit Australië.
Prodos houdt er een duidelijk mening op na, hij vindt namelijk dat de antiglobaliseringsbeweging een bedreiging vormt voor de individuele vrijheid omdat zij haar ideeën bij iedereen door de strot wil duwen. Volgens Prodos vinden de antiglobalisten dat het kapitalisme de oorzaak is voor armoede in de wereld. Geheel foutieve conclusie, gebrek aan kapitalisme is de oorzaak van armoede aldus Prodos.
Wereldvoedselveiligheidsdag
Voedselveiligheid is het ontbreken van gevaren (of veilige, aanvaardbare niveaus) in voedsel die de gezondheid van consumenten in gevaar brengen. Door voedsel overgedragen gevaren kunnen microbiologisch, chemisch of fysisch van aard zijn en zijn vaak onzichtbaar voor het blote oog. Denk hierbij aan bacteriën, virussen of residuen van bestrijdingsmiddelen. Voedselveiligheid speelt een cruciale rol van productie tot oogst, verwerking, opslag, distributie, helemaal tot bereiding en het consumeren.
Thema 2020: Voedselveiligheid, een zaak van iedereen
Voedselveiligheid is een gedeelde verantwoordelijkheid van overheden, producenten en consumenten. Iedereen heeft een rol, van boer tot bord om ervoor te zorgen dat het voedsel dat we consumeren veilig is en geen schade toebrengt aan onze gezondheid. Door middel van Wereldvoedselveiligheidsdag zet de WHO haar inspanningen voort om de voedselveiligheid in de publieke agenda te integreren en de last van door voedsel overgedragen ziekten wereldwijd te verminderen.
Dagen die door COVID-19 zijn afgelast, verzet of veranderd qua invulling:
- Europese Tourettedag (→ conferentie afgelast)
- Open Naturistendag (→ geannuleerd, wordt virtueel)