Nationale Mosselweek Joepie, het is weer Nationale Mosselweek! Tenminste als ik het goed heb. Weet je, Mosselweek of geen Mosselweek als ik aan mosselen denk dan loopt het water me in de mond. Dus als je Mosselweek op gepaste wijze wilt vieren dan kan ik je het recept van mijn partner van harte aanbevelen. Want […]
Kerstmis in Juli In Down Under’, de geuzennaam voor Australië, is het zomer in december en winter in juli. Met die wetenschap is het eigenlijk niet vreemd dat vandaag in Australië kerstmis wordt gevierd. Want als je er over nadenkt dan is het voor de Aussies eigenlijk net zo vreemd om in december kerstmis te […]
Melba Toast Dag Als ik Melba Toast zie staan dan is mijn eerste gedacht: “ah lekker, we krijgen een toastje”. In mijn stoutste dromen zou ik niet de link leggen naar de opera. En toch is de opera waar de oorsprong ligt van ons melba toastje. Net zoals trouwens de Pêche Melba, de Melbasaus en […]
Wereld Douanedag Jaarlijks wordt door het secretariaat van de Werelddouaneorganisatie (WDO) of World Customs Organization (WCO) een relevant thema en slogan gekozen voor World Customs Day. De slogan voor Wereld Douanedag 2019 is: “SMART borders for seamless Trade, Travel and Transport.” SMART is een acroniem voor Secure Measurable Automated Risk-Management Technology. Oftewel veilig, meetbaar, geautomatiseerd, risicomanagement […]