Het thema van Wereldgezondheidsdag 2015 is voedselveiligheid, en heeft als slogan: “van boer tot bord, maak voedsel veilig”. ( From farm to plate, make food safe ) Wat wordt verstaan onder voedselveiligheid? De garantie dat voedsel geen nadelige gevolgen heeft voor de gezondheid van de eindverbruiker wanneer het wordt bereid en gegeten , in […]